薫り舞かつおかれぶし削り

ふんわり旨みまろやか。だし屋が選んだおいしいかつお節。

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ふわりと舞う、薫りと口どけ。旨みまろやかな本枯れ節。

最高級とされる、鹿児島県枕崎産のまろやかな風味が贅沢な本枯れ節。 かつおを手間ひまかけて炭火でじっくりと燻し、優良種のかび付けと天日干しを繰り返して、旨みを凝縮させました。
魚特有の臭みが多い血合い部分は丁寧に取り除き、雑味のないすっきりとした味わいに。 ふわりと舞うような口どけの後に、芳醇な薫りとまろやかな旨みが広がります。 あごだしを追求してきたからこそ自信を持っておすすめできるかつお節です。

商品説明

いつもの料理がおもてなしに。
まずはそのままで素材の良さを堪能。

『薫り舞』を加えるだけで、透きとおるような淡いさくら色がいつもの料理を華やかに彩り、 ワンランク上のおいしさに。温かい料理にのせると、薫りがいっそう際立ちます。
まずはそのままお召し上がりいただき、本枯れ節ならではの味をお楽しみください。 その他、クリームチーズと和えておかかのディップや、串揚げの衣としてもおすすめです。

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